沒有工人的日子...

沒有想像中痛苦。

首先要感激各種廚房用品的偉大發明。由廚具到清潔用品，都比十年前進步得多。

1）Kyocera 陶瓷刀
切肉很不錯，以往用孖人牌的菜刀，拿刀切切切，兩三下子虎口便累，陶瓷刀輕便又鋒利，非常好用。

2）陶瓷鑊
過去幾年買過不同品牌的鑊，動輒千多元（我又捨不得買三四千的），但沒有一隻是合意的，現在的陶瓷鑊很好用，又沒有有害的coating，易潔快熱，很不錯。

3) Epicurean木砧板
以往曾買孖人牌（易乾，經常要讓它“吸油”），天上野(很易發霉!），但都不及這Epicurean砧板好用，而且輕便，方便清洗。

4) silicone耐熱手套／食物夾／鑊鏟
好用呀，很方便。

5) 竹纖維洗碗巾
易乾，吸水力強，不錯。

暑假每天走三場，中場休息煮三餐，加上洗熨打掃，竟然還有時間寫blog，讓我的自我感覺非常好。雖然女兒曾輕描淡寫的說：“做久了你可能會覺得辛苦。” 坦白說，現在也辛苦，只是沒想像中那麼恐佈罷了。

例如，最近我長了眼瘡，卻沒時間看醫生，看來怎樣也要等到女兒開學，可是第一個星期她只需返半天，實在難保看完醫生還能趕得上她放學的時間。而且專科醫生的預約滿得可怕，大抵要扮可憐扮與姑娘熟絡，才可勉強插進一個時段。現今看醫生，真受氣。其實我真的很想寫信跟好幾個醫生說：“你知不知道你的姑娘（其實是receptionist) 態度很差？” 雖然，我其實早已因姑娘態度的緣故，轉了另一個眼科醫生。

最後要鳴謝老公給我的支持，以及女兒對我的鼓勵。寶貝女一向對吃沒大興趣，但現在即使遇上我失手，她仍很開朗地給我做的菜打九十多分，並替我吃光，還人前人後維護著我說：“我媽咪搞得掂㗎！” 我真的要向她多多學習：多點讚賞，少些批評。其實這也是愛的表達。

豬仔

女兒說豬很受歡迎，乾脆多做兩隻給她掛書包。

暑假過了大半了，今年因為報了二十堂羽毛球班，差不多天天要帶她回校，遇上游隊練習，更是忙得不可開交。以往開課後會閒一點，但今年似乎不會了，來年會多學一樣樂器，女兒自行在校決定了要學中提琴，還報了話劇班。

令人措手不及的是，上星期羽毛球教練說要推薦她加入羽毛球校隊。三個校隊，應付得來嗎？女兒說可以呀！可是下年還要預備鋼琴，以及聲樂的五級考試，我甚至不敢問老師是否同年一併考五級樂理。

工人姐姐下星期也回鄉結婚去了，經過過去九個月來的考慮(她給了我九個月通知），我決定了不請工人。可是除了女兒，大部份人都質疑我的決定，工人姐姐一口咬定我不行，連老朋友都大吃一驚，老公更是戰戰兢兢，怕沒工人大家受罪，更怕我會借故發脾氣。但我就是覺得...

怎樣覺得我做不來呢？大家沒有留意，其實我是一個很勤力的人嗎？（不要笑！可惡...）

但我真的覺得我行呀...

台灣之旅

一向的宗旨是：女兒開心，我們便開心，可是結果我們還是悶到抽筋...

苗栗「飛牛牧場」
竟然沒碰到太多遊人，當日天氣也很好，傍晚時涼風徐來，拖著手慢慢散步，感覺很寫意！牧場雖沒有北海道那麼美，可是也乾乾淨淨，食物也不錯，我最愛那裡的牛奶和波波布甸。最難得是遊人稀少，我們優哉游哉地閒逛，餵小羊喝奶，大一點的羊則餵青草，餵豆糧，又買了青菜去餵白白胖胖的兔子。小寶最喜歡餵小鴨子，我們買了十多包鴨糧，帶了幾隻鴨子到草地邊餵邊玩。沒有人打擾，整個農場像是自己的，十分舒適！

服務也很不錯，我訂房時遇到server有問題，翌日他們便打長途電話與我跟進。



在牧場餵小白兔，晚上牧場安排DIY自製紅豆酥（免費），下午自費做了冰淇淋，小寶搞到手軟，覺悶。誰知這紅豆酥好玩得多，而且非常非常好吃！可惜材料由大會一早安排好了，我們也只是機械人般照著做，回港便不懂自製了。



這照片非常好笑，因為事實上她從沒有這樣斯斯文文，一本正經的，hahaha！




「中正紀念堂」剛好舉行「手塚治虫展覽」，展出大量手稿及模型作品，非常值得一看！比大板的「手塚治虫博物館」好得多，入場費也便宜，一家三口才二百多港元。並送一包小蛋糕，有小飛俠造型。



台北BabyBoss
給孩子鬧著玩的「在職訓練」，每場約半小時左右，一出來便到轉移另一個場地再玩。如是者，小寶每天玩三四個小時，玩了兩天。做父母的在外面等候，悶得要死。幸好有ipad相伴。

一整套

上了癮...