力不從心

其實說不上力不從心，因為最欠缺的是其實就是「心思」。

自小寶上小學後，我通常早上六時便起床，有時會去買腸粉，小時候還有人在街上做腸粉﹣﹣倒一些白稠稠的汁液，馬上溢開，鋪張如紙。中間放些叉燒蝦仁牛肉之類，鋪一塊棉布，蓋上鍋蓋，不多久便好了，冒著熱氣快快的把它捲起來，很美味。現在的腸粉還是這樣做，但不知為何我就是覺得沒有麼味道。不談腸粉，就是魚蛋，碗仔翅，以往好多小檔都會自己做，做出自家的特式，現在像從同一個批發商買來的一樣，死實死實。

我覺得自己有時就如這些魚蛋一樣，死實死實。

最近問 J 有關相機的問題，結果弄出了一大堆emails，像是《蘇菲的世界》裡一樣，以神秘的信函展示哲學的深奧（即使用上最淺白的言語）。我從規格上問，他從藝術角度去說，間中忽地加一些規格上的長篇大論。好了，我頭暈腦脹，馬上被擊倒了。就覺得自己是一個剪腸粉的小子，只懂剪剪剪，其實也就是什麼都不懂。剪牛什的都比我有學問，更談不上跟人說烹飪的藝術了。

然而，被擊倒也實在是一個很好的體驗。凡是總有一個開始，無論將來如何，一切的事都建基於一個開始，不是嗎？