Monday, December 03, 2007

最好吃的薑醋

Y的兒子滿月了,那天在她家裡,抱著又香又軟,熟睡中的小寶寶,並帶走了最好吃的薑醋。豬腳真好吃,大量軟組織膠著咀巴,很有嚼勁,有時還咬到一塊瘦肉。蛋的硬度也剛好,再喝幾口醋,嘩!很暖胃。

自己生產後的薑醋也是出自同一人之手(那時拜托了她的家姑),可惜那時每天兩盅的補品吃得我心情不大好,結果沒吃過多少口薑醋,真是十分可惜。伯母廚藝真好!

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